technicien à la production, usine de Saint-Laurent

Aux dires d’Adolfo Velandia, travailler chez Agropur est en quelque sorte la réalisation d’un rêve. Aussitôt arrivé au Canada en 2004, celui qui œuvrait dans l’industrie laitière dans sa Colombie natalea été attiré par la Coopérative.

« Une des premières choses que j’ai faites lorsque j’ai réalisé ma première épicerie ici, c’est de regarder les tablettes des produits laitiers, explique l’ingénieur alimentaire Adolfo Velandia. J’ai constaté que Natrel était la marque qui avait le plus de produits et qui prenait le plus de place. J’ai tout de suite su que je voulais travailler là ».

Aujourd’hui technicien à la production dans l’usine de Ville-Saint-Laurent, où il travaille depuis 16 ans, Adolfo peut dire fièrement qu’il a réussi. Mais comme dans toutes les histoires du genre, c’est grâce à ses efforts et un beau coup du destin qu’il a pu réaliser son objectif.

Diplômé en Colombie en 1998, il débuta à travailler dans une entreprise laitière un an plus tard. Poussé par la perte de cet emploi qu’il aimait et l’instabilité dans son pays d’origine, il s’exila aux États-Unis en 2002, où sa mère réside, pour apprendre l’anglais et aspirer à un nouveau départ. Revenu bredouille de cette expérience au pays de l’Oncle Sam, il décida d’entreprendre des démarches pour immigrer au Canada.

Arrivé au pays tout seul et ne parlant pas français, il a pris les bouchées doubles pour bien s’intégrer dans sa nouvelle terre d’accueil. « Je travaillais dans une usine de pièces métalliques tout en faisant ma francisation le soir. Après 2 ans et demi, j’ai pu m’inscrire au Cégep de Lanaudière à Joliette en transformation alimentaire », explique Adolfo. Le directeur du programme et l’un de ses enseignants s’adonne à être un ancien cadre d’Agropur. La suite est une belle histoire, aux yeux d’Adolfo. « Il a aimé comment je travaillais dans mes cours et il m’a aidé à trouver un stage chez Agropur. Je l’ai fait à l’usine de Saint-Laurent et j’ai été embauché ensuite, d’abord comme opérateur, puis comme technicien. Mon rêve se réalisait. »

« Adolfo est une personne colorée et charismatique très agréable à côtoyer qui a du plaisir au travail. Il pousse sa vocation de technicien à un niveau supérieur. En sautant à pieds joints dans les problématiques à résoudre. Par son savoir et sa personnalité, c’est une sommité dans son domaine et un atout pour Agropur. »

– Maxime Agbeci, Directeur de production, usine de Ville-Saint-Laurent

Diplômé en Colombie en 1998, il débuta à travailler dans une entreprise laitière un an plus tard. Poussé par la perte de cet emploi qu’il aimait et l’instabilité dans son pays d’origine, il s’exila aux États-Unis en 2002, où sa mère réside, pour apprendre l’anglais et aspirer à un nouveau départ. Revenu bredouille de cette expérience au pays de l’Oncle Sam, il décida d’entreprendre des démarches pour immigrer au Canada.

Arrivé au pays tout seul et ne parlant pas français, il a pris les bouchées doubles pour bien s’intégrer dans sa nouvelle terre d’accueil. « Je travaillais dans une usine de pièces métalliques tout en faisant ma francisation le soir. Après 2 ans et demi, j’ai pu m’inscrire au Cégep de Lanaudière à Joliette en transformation alimentaire », explique Adolfo. Le directeur du programme et l’un de ses enseignants s’adonne à être un ancien cadre d’Agropur. La suite est une belle histoire, aux yeux d’Adolfo. « Il a aimé comment je travaillais dans mes cours et il m’a aidé à trouver un stage chez Agropur. Je l’ai fait à l’usine de Saint-Laurent et j’ai été embauché ensuite, d’abord comme opérateur, puis comme technicien. Mon rêve se réalisait. »

Animé par la camaraderie et se distinguant par son sens de l’humour, Adolfo est dans son élément à l’usine de Saint-Laurent. « J’ai l’impression de faire une différence dans un domaine que j’aime. Je suis toujours heureux d’aller travailler et d’apprendre au quotidien », confie celui qui s’implique au sein de plusieurs comités et groupes de travail dans l’usine de Saint-Laurent.

Dans ses temps libres, il se consacre à dévorer les routes du Québec sur le dos de sa passion : la moto. Habitué des escapades qui débutent tôt le matin et se terminent tard le soir, il apprécie particulièrement les routes des Cantons-de-l’Est et les secteurs de Rawdon et de la Chute-à-Bull, dans Lanaudière.

Nom : Adolfo Velandia

Usine : Saint-Laurent (Montréal)

Rôle : Technicien à la production

Tâches : Adolfo participe actuellement à la qualification du nouveau système UHT (upérisation à haute température) récemment installé dans l’usine de Saint-Laurent. Ses tâches consistent à apprendre en détail toutes les phases du procédé — du lavage à la production — et de former les techniciens qui auront à opérer les nouveaux équipements. Un autre volet de ses fonctions consiste à normaliser les procédures d’opération et de maintenance du système afin de diminuer les pertes de temps.